Какое мороженое можно есть при похудении

Позволяют ли диетологи есть мороженое при похудении

Какое мороженое можно есть при похудении

Любой вид диеты исключает употребление сладких продуктов. Но такие ограничения заставляют человека испытывать острые приступы голода, постоянное желание съесть чего-то особенно вредного для фигуры.

Результатом в большинстве случаев становится гастрономический срыв, когда худеющий начинает поглощать в больших количествах конфеты, торты, шоколад, запивая все это «великолепие» сладкой газированной водой.

Диетологи же утверждают, что избежать этого можно с помощью мороженого – лакомство в умеренных количествах доступно тем, кто находится в периоде коррекции веса.

Можно ли есть мороженое при похудении

Мороженое считается калорийным и жирным продуктом, поэтому многие отказывают себе в удовольствии съесть холодное лакомство, переживая за стройность фигуры. Официальная же медицина уверяет, что этот десерт не только можно есть на диете, но и нужно – он полезен для организма.

Во-первых, мороженое является отличным источником кальция. А этот микроэлемент принимает непосредственное участие в процессе сжигания жиров.

Проводились даже специальные эксперименты, которые доказали, что люди худели на 30% больше в том случае, если регулярно употребляли дополнительные порции кальция.

Для полноценного обмена веществ в сутки должно поступать 1200 мг этого микроэлемента, что равняется 3 — 4 порциям молочных продуктов с минимальным содержанием жира.

Состав и калорийность мороженого

Во-вторых, мороженое уничтожает тягу к сладкому. Если в день съедать 1 порцию этого лакомства, то организм будет вполне удовлетворен и перестанет подавать сигналы в головной мозг о голоде, стремлении к сладкому.

В-третьих, в мороженом содержится 20 аминокислот, столько же витаминов и 25 минеральных солей. А еще холодный десерт способен:

  • укреплять ткани костей;
  • облегчать симптомы ПМС;
  • повышать иммунитет;
  • улучшать деятельность головного мозга;
  • снижать артериальное давление.

Было выяснено, что регулярное употребление мороженого в умеренных количествах снижает риск развития рака кишечника, дисбактериоза и мочекаменной болезни.

Рекомендуем прочитать о сладостях при похудении. Вы узнаете о плюсах и минусах сладостей, рецептах диетических блюд, эффективности похудения на низкокалорийных сладких продуктах.

А здесь подробнее о меде для похудения.

Какое лучше выбрать

Мороженое делится на три вида:

  • молочное – в составе присутствует около 8% жиров;
  • сливочное – содержит 10% жиров;
  • пломбир – уровень жирности составляет максимум 20%.

Отдельно стоит рассмотреть йогуртовое мороженое – это новый продукт, который представляет собой замороженный йогурт с живыми бактериями. Он будет максимально полезным для худеющих, так как имеет низкий уровень жирности и способствует заселению кишечника полезными молочными бактериями.

При выборе мороженого тем, кто находится на диете, нужно учитывать один важный момент – современные производители лакомства не считают нужным готовить продукцию из натуральных ингредиентов. Если не удастся найти в продаже действительно качественное мороженое, то лучше отказаться от него, поскольку пальмовое масло, растительные жиры, сахар нанесут непоправимый вред фигуре.

Для похудения нужно выбирать мороженое, изготовленное из натурального молока и с калорийностью не более 125 Ккал на 100 г продукта.

О том, как правильно выбрать мороженое, смотрите в этом видео:

Можно ли есть мороженое вечером

Залог похудения на диете с мороженым – правильный расчет калорий на один день. Для плавного, постепенного снижения веса нужно обеспечить поступление в организм не более 1500 Ккал в день. Это меньше, чем при обычном рационе с гастрономическими вольностями, поэтому похудение неизбежно.

Чтобы диета была в радость, психоэмоциональный фон худеющего пребывал в норме и состоянии стабильности, мороженое нужно употреблять именно вечером. Это будет своеобразная награда за терпение и усилия, приложенные к преодолению чувства голода. Похудение будет медленным, но безопасным и с крепким результатом.

Диета со сладким продуктом

Похудение на диете с мороженым будет легким. Вариантов разрешенных к употреблению блюд много, можно их чередовать.

Завтрак

Его калорийность не должна превышать 300 Ккал, в этот показатель «вписываются» следующие варианты:

  • черный хлеб, твердый сыр (по 1 кусочку в 30 г), салат из любых фруктов, чай;
  • овсяная каша на воде с добавлением кислых ягод или меда (150 г), кофе;
  • порция в 150 г зернистого творога малой жирности, 3 штуки сухого печенья (крекера), чай;
  • 150 г натурального йогурта, смешанного со свежими ягодами и 1 бананом, 3 крекера, кофе;
  • салат из огурцов, капусты и помидор с 1 чайной ложкой растительного масла, 1 отварное яйцо, 30 г ржаного хлеба.

Обед

Нужно употребить столько пищи, чтобы ее энергетическая ценность была максимум 500 Ккал. Можно выбрать что-то из таких вариантов:

  • суп из овощей с брокколи, порция телятины или курятины на гриле (150 г), 3 столовые ложки гречневой каши, фруктовый компот, свежие овощи (салат);
  • 150 г рассольника на курятине, отварная рыба с овощным рагу, 30 г черного хлеба, чай;
  • рыбный суп из морской рыбы, картофель, печеный в духовке, свежие огурцы и томаты, чай с медом, ржаной хлеб;
  • окрошка на натуральном квасе со сметаной, индюшатина на гриле (100 г), паровые овощи, ржаной хлеб, кофе;
  • борщ постный (100 г), куриное мясо отварное или запеченное, 100 г рисовой каши, салат из капусты с огурцами, чай.

Ужин

Общая энергетическая ценность трапезы не должна превышать 240 Ккал. К каждому пункту можно добавить порцию мороженого – не более 100 г. Выбрать меню можно из следующих вариантов:

  • овощное рагу из баклажанов, приготовленное на пару, 200 мл минеральной воды, 50 г ржаного хлеба;
  • салат из капусты, моркови, огурца с добавлением растительного масла, отварные макароны с небольшим количеством сливочного масла, сок грейпфрута или свежий цитрусовый;
  • рыбный стейк на гриле, 30 г черного хлеба, свежие овощи, минеральная вода;
  • гречневая каша (100 г), запеченные яблоки с грецкими орехами, минеральная вода.

Если похудение дается с трудом, то можно дополнить ежедневный рацион питания полдниками. Они не должны быть слишком калорийными – максимум 160 Ккал, а вариантов много:

  • банан;
  • яблоко или груша;
  • 100 г йогурта натурального или с добавлением ягод;
  • 200 мл нежирного кефира;
  • 100 г сметаны с творогом;
  • чай с 4 крекерами.

Чтобы похудение было эффективным, стоит прислушаться к рекомендациям диетологов:

  • параллельно с коррекцией рациона питания следует заняться спортом – даже умеренные физические нагрузки в регулярном режиме ускоряют снижение веса в 2 раза;
  • не нужно взвешиваться каждый день – результаты будут не быстрыми, а вот эмоциональный фон испортится, что приведет к стрессу, раздражительности и гастрономическому срыву;
  • если захотелось пойти на кухню, а время приема пищи еще не настало, то это происходит, скорее всего, от скуки – нужно отвлечься и заняться делом, которое было отложено «до завтра»;
  • при очередном приступе голода нужно выпить стакан воды мелкими глотками – это снизит аппетит.

Рекомендуем прочитать о манго при похудении. Вы узнаете о пользе манго, противопоказаниях к его приему, выборе и хранении фрукта, вариантах диет.

А здесь подробнее о клубнике для похудения.

Похудение с мороженым вполне возможно. Не нужно будет лишать себя удовольствия лакомиться сладким, легче будут переноситься «невзгоды», связанные с ограничением в еде и физическими нагрузками. Диетологи одобряют предложенные варианты питания, так как они позволяют худеть медленно и без потери организмом витаминов, минеральных веществ.

О том, как приготовить диетическое мороженое, смотрите в этом видео:

Источник: http://HudeiSkorei.com/morozhenoe-pri-pohudenii/

Вредно или полезно мороженое для худеющих людей?

Какое мороженое можно есть при похудении

Мороженое при похудении может использоваться в виде вспомогательного или основного продукта разных диет.

Его допустимо употреблять в качестве источника полезных веществ, пищеварительных ферментов, что способствует процессу переваривания еды, нормализации ее усвояемости.

Однако этот продукт относится к сладостям, характеризуется повышенной калорийностью, содержит сахар. При его употреблении в избыточном количестве вес, наоборот, будет увеличиваться.

Состав и свойства мороженого

Лакомство содержит вещества, которые способствуют нормализации различных процессов в организме, что в комплексе влияет на метаболизм и общее состояние:

  • кальций — ключевой минерал, при дефиците которого любая диета будет причинять вред, рекомендуемая суточная доза — 1200 мг;
  • ферменты, витамины — участвуют в обмене веществ, способствуют его восстановлению, что напрямую влияет на массу тела, т. к. при этом ускоряется процесс переваривания пищи, более активно метаболизируются углеводы, жиры, что позволяет избежать их накопления;
  • минеральные вещества — оказывают воздействие на ткани мозга, увеличивают умственную и физическую работоспособность;
  • аминокислоты — влияют на уровень артериального давления (способствуют его снижению), в частности, триптофан улучшает настроение, участвует в восстановлении нервной системы, повышает тонус тканей;
  • молочные бактерии — устраняют симптомы дисбактериоза;
  • витамин D — наряду с кальцием помогает укрепить твердые ткани, а одновременно препятствует появлению неконтролируемого чувства голода.

Достаточно употреблять этот десерт 1 раз в сутки, чтобы уменьшить тягу к сладкому. Кроме того, суточное количество кальция содержится в 3–4 порциях диетического мороженого. Данный продукт включает в себя около 20 аминокислот, 25 минеральных солей.

На основании результатов исследований были сделаны выводы: при употреблении этого десерта в разумных количествах ежедневно отмечается более интенсивное похудение.

Значит, его можно применять в качестве вспомогательной меры при правильном питании, физических нагрузках.

Можно ли есть мороженое на диете

Это сладкий продукт, но он не относится к списку запрещенных при снижении веса. Это обусловлено его составом, способностью положительно влиять на организм, на разные органы и процессы. Благодаря наличию в составе полезных веществ мороженое может компенсировать некоторую долю витаминов и минералов, т. к. на фоне диеты часто проявляется их дефицит.

Если употреблять холодные десерты в умеренных количествах ежедневно, исчезает апатия, подавленное состояние, проходит быстрая утомляемость — все эти признаки иногда возникают на фоне нарушения питания, при диете. Однако нужно соблюдать некоторые правила:

  • мороженое допустимо употреблять в первой половине дня, есть вечером его не рекомендуется, т. к. это приведет к ускоренному отложению жира ночью;
  • следует обращать внимание на калорийность продукта, поэтому при наличии лишнего веса допустимо употреблять лишь некоторые разновидности;
  • мороженое приносит пользу только в чистом виде, добавки (орехи, фрукты, сиропы, шоколад и джем) увеличивают калорийность десерта, что способствует более интенсивному набору веса и может обеспечить обратный эффект.

Плюсы и минусы

Если есть острая необходимость в сладком во время диеты, лучше остановить внимание на холодном десерте. Преимущества:

  • низкая калорийность чистого продукта (без добавок) позволит избежать увеличения прослойки жира в организме;
  • полезные вещества в составе помогают восполнить недостаток витаминов и минералов, аминокислот, в результате устраняется ряд симптомов: усталость, апатия, раздражительность;
  • исчезает тяга к сладкому, если употреблять 1 раз в день мороженое (в умеренных количествах и только низкокалорийный продукт);
  • благодаря тому, что организм не так сильно подвержен стрессам в период похудения, вероятность, что потерянные лишние килограммы вернутся, крайне мала, т. к. нет острой потребности в сладком, а вместе с пищей постоянно поступает и десерт;
  • наличие мороженого в диетическом меню улучшает настроение, позволяет не так остро реагировать на урезанный рацион, когда необходимо похудеть.

Однако есть и недостатки у такой диеты. Прежде всего, отмечают необходимость контроля количества десерта. Еще мороженое допустимо употреблять при диете на фоне отсутствия других сладостей.

В противном случае будет сложно добиться дефицита калорий, что приведет к увеличению веса. Кроме того, такой продукт не полностью усваивается.

Его регулярное избыточное употребление может стать причиной нарушения работы кишечника.

Готовый десерт, который можно приобрести в магазине, содержит растительные жиры. Они больше других веществ влияют на массу тела. По этой причине рекомендуется приготовить мороженое в домашних условиях.

В результате продукт не будет содержать вредных компонентов. Важно помнить, что не все виды десерта можно употреблять. Так, наиболее предпочтительным является молочное мороженое. Меньше всего для похудения подходит сливочный десерт и пломбир.

Данные разновидности продукта содержат наибольшее количество жира.

Существенным недостатком диеты является дефицит белков, углеводов, жиров, особенно если употребляется фруктовое мороженое. Чтобы компенсировать нехватку полезных веществ, в рацион вводят продукты, которые содержат достаточное количество данных компонентов.

Разновидности мороженого

Такой десерт можно условно разделить на 2 группы:

  • на основе молочных продуктов (молока, сливок);
  • в составе содержатся только фрукты, ягоды, их производные (соки, напитки, смеси).

Виды мороженого из первой группы:

  • молочное — количество жира в данном случае не превышает 8%;
  • сливочное — в состав входит жир, концентрация которого достигает 10% от общего объема;
  • пломбир — содержит жировые компоненты в количестве до 20%.

Если употреблять в пищу последние 2 разновидности, то обеспечить дефицит калорий будет сложнее за счет большего количества вредных веществ.

Молочный десерт является наиболее подходящей альтернативой, однако употреблять такое мороженое на ночь тоже не следует. Данная необходимость обусловлена тем, что углеводы в любом виде и количестве способствуют выработке организмом энергии.

Если она не израсходуется, как, например, в ночное время суток, то ускоряется процесс отложения жира.

Еще одна группа десертов не содержит молочных продуктов. В качестве главного компонента выступает натуральный сок, напиток на его основе или ягодная масса (перетертые плоды).

Продается мороженое такого вида в холодном виде, поэтому содержит минимальное количество консервантов. А растительные жиры отсутствуют в составе совсем. Благодаря этому употреблять такое мороженое при диете тоже допустимо.

Его калорийность намного меньше по сравнению с молочным аналогом.

Если употреблять вариант десерта на основе фруктов, ягод и молока, сливок, то в данном случае продукт будет содержать жировые компоненты. Значит, вводить его в рацион следует после подсчета калорий. Количество такого мороженого должно быть небольшим из-за наличия жировых компонентов.

Можно рассмотреть еще один вариант холодного десерта — замороженный йогурт. Это наиболее полезный вид продукта.

Он содержит микроорганизмы, способствующие нормализации процесса переваривания пищи, в результате жировая прослойка не успевает сформироваться.

Кроме того, в состав йогурта входят полезные вещества, благодаря чему частично компенсируется дефицит витаминов, минералов. Употреблять следует десерт с минимальным содержанием жира.

Диета на мороженом

Несмотря на то что данный продукт является сладким, его можно использовать для похудения. Существует непродолжительная монодиета на мороженом.

Она длится всего 3 дня, в течение которых следует употреблять исключительно холодные десерты. В рацион вводят молочное мороженое без добавок. Его калорийность должна быть минимальной.

Если магазинный продукт не удовлетворяет всем требованиям, лучше приготовить его самостоятельно.

Дневная норма мороженного не должна превышать 1000 ккал

Во время диеты суточное количество калорий должно составить 1000. Его нужно разделить на 5. Столько же приемов пищи должно быть в течение дня. За один подход разрешается съесть не более 200 г десерта. Такая диета позволяет вывести жидкость из организма.

При похудении по данному принципу уменьшается объем желудка. Это обусловлено тем, что нужно урезать порции, а количество приемов пищи в течение дня, наоборот, увеличивается.

В результате желудок постоянно получает еду в небольших количествах. Увеличение частоты приема пищи способствует ускорению метаболизма.

В результате органы пищеварения работают более интенсивно, при этом активно разрушается жир.

Важно поддерживать питьевой баланс. Кроме того, при употреблении мороженого в течение дня может появиться слабость на фоне дефицита белков и углеводов.

По данной причине во время такой диеты лучше уменьшить уровень физических нагрузок. Похудение при этом происходит за счет дефицита калорий.

Даже при сидячем образе жизни за 3 дня монодиеты появляется возможность избавиться от нескольких килограмм.

Можно придерживаться альтернативного варианта — летней диеты. В ее основе употребление фруктов и овощей. Мороженое в данном случае выступает в качестве вспомогательного продукта. Его необходимо употреблять после основных приемов пищи, которые состоят из различных плодов.

Еще один вариант монодиеты на мороженом предполагает необходимость чередования йогурта с холодным десертом. Молочный продукт может использоваться в свежем или замороженном виде. Не следует употреблять все одновременно.

Холодный десерт вводится в рацион при диете как самостоятельный продукт. Следующий прием пищи должен состоять из одного йогурта.

В данном случае остаются те же рекомендации по объему порций, суточной калорийности и продолжительности диеты.

Результаты диеты

Резкое урезание рациона, уменьшение количества калорий в сутки, а вместе с тем и снижение объема порций наряду с увеличением частоты приема пищи способствует мгновенному похудению.

Однако монодиеты на основе мороженого могут применяться редко и только в качестве разгрузочных. Это обусловлено тем, что такая схема питания является однотипной.

Продукты не содержат достаточного количества жиров, белков, углеводов, что со временем приводит к нарушению обмена веществ. Развивается эффект, обратный желаемому. Вес начнет расти.

Устранить нарушения будет сложнее. Однако такие последствия развиваются не сразу, а при условии несоблюдения правил диеты.

Кроме того, если одновременно с мороженым в рацион вводятся фрукты, ягоды, то существенно возрастает уровень глюкозы. Это приводит к увеличению содержания инсулина.

В результате развиваются более тяжелые осложнения. По данной причине придерживаться монодиеты на мороженом диабетикам не следует.

Такой способ похудения может подойти людям, которые стремятся подкорректировать вес — убрать 2–3 лишних килограмма за короткий период при условии, что отсутствуют противопоказания: заболевания органов ЖКТ, щитовидной железы, сахарный диабет, нарушение работы печени и почек. Резкое урезание рациона при данных патологических состояниях может спровоцировать развитие тяжелых осложнений. В остальных случаях придерживаться этой диеты в качестве разгрузочной допустимо.

Рецепты приготовления мороженого

Отличаются холодные десерты по составу. Рецепт мороженого, близкого по набору компонентов к классическому:

  • берут 4 яичных желтка, 100 мл обезжиренного йогурта, 100 г фруктозы, 20 г нежирного сливочного масла, по вкусу добавляют фрукты;
  • сначала нужно взбить желтки до образования пены;
  • добавляют йогурт, полученную массу в эмалированной емкости необходимо поставить на медленный огонь;
  • смешивают фруктозу, масло;
  • все компоненты должны раствориться;
  • необходимо охладить смесь, затем поставить в холодное место на 2 часа;
  • массу разливают по формам и отправляют в морозильную камеру.

Другой вариант мороженого основан на применении сметаны:

  • подготавливают не более 300 г фруктов или ягод, их рекомендуется промыть, измельчить до образования кашицеобразной массы, если плоды кислые, добавляют немного подсластителя;
  • необходимо взбить сметану, соединить ее с фруктовой смесью;
  • отдельно готовится желатиновая основа: берут 5 г вещества и 100 мл теплой воды, компоненты перемешивают, пока желатин не растворится, когда жидкость остынет, ее нужно соединить с фруктово-сметанной смесью;
  • полученную массу разливают по формам и оставляют в морозильной камере.

Чтобы приготовить фруктовое мороженое, понадобятся плоды (фрукты, ягоды). Их измельчают до образования равномерной массы. Отдельно готовится желатиновая смесь (5 г на 100 мл теплой воды). Когда она остынет, добавляют фруктовую массу, перемешивают и разливают по формам, а затем оставляют в морозильной камере.

Наиболее простым является рецепт сорбета. Для его приготовления нужно удалить кожуру со слив, затем измельчить плоды. Чтобы улучшить вкус, добавляют подсластитель в небольшом количестве.

Готовая смесь разливается по формам, затем ее можно убрать в морозильную камеру. Мороженое при самостоятельном изготовлении застывает в течение нескольких часов.

Скорость его приготовления зависит от структуры и объема готовой массы.

Отзывы

Елена, 38 лет, Керчь

Детям часто делаю сливочное мороженое. Для себя стараюсь приготовить что-то менее калорийное. Люблю мороженое на основе нежирной сметаны, фруктового сока. Пробовала использовать монодиету для похудения. Питалась 3 дня одним мороженым.

Причем готовила его сама, в этом случае я уверена, что вредные вещества в составе отсутствуют. За 3 дня удалось сбросить 1,5 кг. Дольше придерживаться такого питания нельзя, да и опасно.

Для себя заметила, что простой разгрузочный день на основе яблок обеспечит такой же результат, если при этом нормализовать питание.

Валерия, 37 лет, Белгород

Без сладкого я не представляю своей жизни, поэтому для меня такая диета — спасение. Разрешается понемногу есть сладкое, при этом еще и вес уходит, хоть и не так быстро, как хотелось бы.

Лучше использовать такую диету, как вспомогательную меру, когда присутствует физическая нагрузка, правильное питание.

Если периодически сокращать объем употребляемой пищи, урезать рацион и снижать калорийность еды, то результат будет. Проверено.

Источник: https://gidbody.ru/problemy-s-vesom/dieticheskie-bljuda/sladkoe-i-muchnoe/morozhenoe-pri-pohudenii

Можно ли есть мороженое на диете или нет, какое стоит предпочесть во время похудения и на правильном питании

Какое мороженое можно есть при похудении

Во время любой диеты вредному продукту можно найти полезную альтернативу.

Любимое детское холодное лакомство способно стать союзником для людей, которые хотят сбросить лишний вес.

Важное условие – выбор правильного товара среди продовольственного изобилия.

цель худеющего – оценить качественные и количественные характеристики мороженого.

Состав и пищевая ценность продукта

Мороженое всегда имеет основу, которую могут дополнять различные  добавки. Существует 5 основных типов холодного лакомства (см. Таблицу 1). Пищевая ценность расписана на 100 г мороженого.

Таблица 1 

Продукт (основа) Белки  Жиры    Углеводы  Калорийность  
Пломбир 3,71520,4232
Сливочное 3,31019,4183
Молочное 3,23,521,3126
Фруктовый лед 1,8018,1112
Йогуртовое 3,6125107

Таблица наглядно показывает преимущества и недостатки отдельных видов мороженого.

Товары на молоке, йогурте, фруктовом соке выигрывают в плане низкого процента жира и калорий.

От пломбира, мороженого на сливках лучше отказаться. 

В чем опасность десерта при похудении

К основному составу производители часто добавляют орехи, шоколад, карамель, сгущенное молоко, джем. Эти ингредиенты повышают калорийность продукта за счет углеводного и жирового компонента.

Если человек настроен на поддержание своей физической формы и снижение веса, то следует выбирать мороженое без таких добавок.

Например, эскимо в шоколадной глазури имеет калорийность 261 ккал, а если сдобрить дробленым орехом, то цифра увеличится до 305 ккал.

Важно помнить, что стандартное мороженое может иметь массу более 100 г, а это добавляет опасности для красивой фигуры. То есть 120 г такого продукта будут содержать 366 ккал, а 150 г – 457 ккал. Если учитывать, что суточная калорийность худеющего человека – 1200-1500, то съев одно такое лакомство, можно покрыть 1/3 своего рациона.

Такое легкомыслие способно навредить фигуре, если оставшуюся часть (2/3 питания) не заменить низкокалорийными продуктами.

Какой продукт можно во время ограничения рациона

Какое мороженое выбрать в жаркий день и не навредить фигуре, можно отследить по данным Таблицы 1.

Оценив пищевую ценность представителей холодного десерта, пьедестал почета заняли:

  1. Йогуртовое мороженое – золотой призер. Содержит минимальное количество калорий за счет низкого процента жирной фракции. Ценным компонентом являются лактобактерии, которые поддерживают нормальную флору кишечника и оказывают благоприятное воздействие на его работу.
  2. Фруктовый лёд – 2 место. Если продукт изготовлен из натурального сока без добавления сахара, то вреда для стройной фигуры нет.
  3. Молочное мороженое – 3 ступень пьедестала. Признано многими диетологами отличным партнером для похудения. Содержит в себе комплекс аминокислот, молочный жир. Входящий в состав кальций, снижает аппетит и замедляет всасывание жиров в тонком кишечнике. По уровню калорий может использоваться в диетическом питании. Лучше, если основой является обезжиренное молоко.

Холодный десерт своими руками

К сожалению, не во всех магазинах можно найти полезное мороженое. Ассортимент представлен пломбиром и сливочным продуктом, которые могут стать врагами стройности.

Некоторые производители заменяют натуральные ингредиенты сухим концентратом и консервантами, щедро обогащая мороженый продукт сахаром. Чтобы быть уверенным в составе и безопасности холодного десерта, можно приготовить его в домашних условиях.

Рецепт бананово-клубничного холодного лакомство с ароматом ванили

Готовится легко, можно употреблять всей семьей. Калорийность на 100 г продукта – 64 ккал, БЖУ – 1,5/1/14,1. 

Ингредиенты:

  • банан – 3 шт.;
  • молоко обезжиренное – 250 мл;
  • клубника – 500 г;
  • какао-порошок – 2 ст. л.;
  • ванилин – щепотка;
  • мед – 1 ст. л.

Процесс приготовления:

  1. Очистить бананы, нарезать тонкими кружочками, заморозить.
  2. Заледеневшие бананы смешать с остальными составляющими и перемешать с помощью блендера.
  3. Разлить смесь по формочкам.
  4. Убрать в морозилку на 4-5 часов.
  5. Десерт готов.

Рецепт мороженого для набора мышечной массы

Основным компонентом является творог – отличный источник кальция, белка. Многим людям этот продукт быстро надоедает, а простой рецепт мороженого поможет разнообразить правильный рацион.

Калорийность на 100 г – 110 ккал, БЖУ – 8/0,5/16. 

Ингредиенты:

  • творог обезжиренный – 1 пачка;
  • чернослив – 4 шт.;
  • кефир с низким процентом жира – 100 мл;
  • какао – 1 ст. л.;
  • банан – 1 шт.

Алгоритм приготовления:

  1. Смешать банан и кефир с помощью блендера.
  2. В получившуюся массу добавить творог, какао, чернослив.
  3. Все тщательно перемешать.
  4. Разложить по формочкам, отправить в морозильную камеру на 4 часа.

Рецепт протеинового мороженого

Отличное лакомство, чтобы обеспечить организм белком после тренировки. На 100 г продукта –78 ккал, БЖУ – 11,3/1/5,5. Идеально подходит для перекуса.

Ингредиенты:

  • протеин – 30 г;
  • обезжиренное молоко – 250 мл;
  • какао – 2 ст. л.

Приготовление:

  1. С помощью блендера перемешиваем составляющие и получаем коктейль.
  2. Отправляем в морозилку на 4 часа.

Рецепты можно модифицировать, используя другие фрукты и ягоды.

В какое время суток лучше кушать сладость

Важно! Употреблять мороженое лучше утром, потому что полученные калории обеспечат энергией и сгорят в течение дня.

Днем допускается скушать холодный десерт, но придется исключить другие продукты до вечера.

Вечером можно побаловать себя порцией полезного мороженого, но за 4 часа до сна. Лучший вариант – протеиновое холодное лакомство после физической нагрузки.

Советы диетологов

Можно ли есть мороженое на диете или нет, помогут разобраться известные люди из мира стройности.

Ирина Лизун, диетолог

Если имеется цель – похудеть, то от фабричного мороженого следует отказаться. Лучше готовить домашнее, что исключит избыток жира и углеводов.

Марина Розенштейн, врач-нутрициолог

Чтобы сохранить фигуру, следует исключить из рациона любимый пломбир, мороженое на сливках и различные сорта с наполнителями (орехи, шоколад, сиропы, карамель и др.).

К сожалению, магазины здорового питания во многих городах не пользуются популярностью. В холодильнике таких заведений можно найти сорта полезного мороженого, которое не навредит фигуре.

Прекрасная альтернатива – домашнее холодное лакомство. 

Энтони Говард-Кроу, фитнес-блогер из Колорадо

Мужчина в течение 100 дней питался исключительно мороженым и сбросил 15 кг.

Неважно, что ты ешь, главное – не переедать количество потраченных калорий.

Бернардо Лафуенте, диетолог из Колумбии

Рекомендует есть каждый день одну порцию мороженого, в нем много кальция, который поможет в сжигании жиров и укреплении костей.

Основные выводы

Если дисциплинировано подойти к процессу похудения, то одно мороженое в сутки не станет помехой в достижении цели. Ряд рекомендаций:

  1. Смотреть на этикетку продукта, в уме просчитывая, допустимо будет употребить его сегодня или нет. У худеющего человека есть лимит калорий, главное – его не превысить, иначе потери лишних кг не произойдет.
  2. Разнообразить свой рацион, чтобы можно было внести в него холодное лакомство без вреда.
  3. Соблюдать питьевой режим – 30 мл воды * 1 кг массы тела.
  4. Научиться готовить низкокалорийные сорта мороженого.
  5. Выполнять физические нагрузки, которые способны потратить лишние калории.

Каждый человек на правильном питании несет ответственность за то, что он кушает и в каких количествах.

Сколько раз в неделю Вы тренируетесь?

Источник: https://gercules.fit/pohudenie/produkty/morozhenoe-na-diete.html

Диета на мороженом: рай для сладкоежек и минус 5-7 кг в неделю

Какое мороженое можно есть при похудении
Фото google.com

Самой настоящей находкой для сладкоежек является диета на мороженом: оказывается, употребляя этот вкусный десерт, можно неплохо похудеть.

Похудение на мороженом: возможно ли это

Долгое время считалось, что диета и мороженое – абсолютно несовместимые понятия, и на самом деле это отчасти так.

Если в десерте имеется карамель, шоколад и другие добавки, его действительно нельзя употреблять, а вот вполне обычный пломбир только поспособствует похудению, т.к. в нем содержится много полезных для этого веществ.

 Суть и особенности диеты

Зная, можно ли похудеть на мороженом и что это довольно легко дается, стоит ознакомиться с действием компонентов, которые активно способствуют снижению веса:

  • Триптофан: улучшает состояние нервной системы, повышает настроение, усиливает выработку гормона радости – серотонина;
  • Молочный сахар: положительно влияет на пищеварение, стимулирует метаболизм;
  • Соединение витамина D и кальция делает кости более крепкими, нейтрализует аппетит.

Стоит учитывать, что особого эффекта от диеты на мороженом для сладкоежек можно и не получить, если вместе с десертом употреблять прилагающиеся к нему вафельные рожки: они плохо влияют на фигуру и наоборот помогают набрать килограммы.

Диета на мороженом: плюсы и минусы

Как и любая другая методика, мороженая диета отличается своими положительными качествами:

  • Для того, чтобы ее выдержать, не требуются особые усилия, потому как помимо основного продукта разрешается кушать и некоторые другие;
  • Такая система питания достаточно эффективна и позволяет быстро терять вес.

Можно ли есть мороженое на диете тем, кто имеет ослабленный иммунитет, страдает кишечными или психическими заболеваниями? Конечно же нет – при таких проблемах методика строго противопоказана.

Сколько можно сбросить

Фото EliteFon.RU

В данном случае все зависит от калорийности диеты на мороженом, но она обычно не бывает выше 1200 Ккал в сутки. Таким образом, за неделю вполне вероятно снизить вес на 5-7 килограммов, но немалое значение имеет и метаболизм: чем он быстрее, тем интенсивнее сжигаются жировые клетки.

Какое мороженое лучше всего кушать для похудения:

  • Молочное (250 Ккал/100 г);
  • Сливочное (290/100);
  • Фруктовый лед;
  • Сорбет;
  • Ванильное;
  • Крем-брюле.

Помимо мороженого, в меню можно включить следующие продукты:

  • Фрукты и ягоды;
  • Орехи;
  • Овощи;
  • Постные виды рыбы и мяса;
  • Овсяная и рисовая каши;
  • Творог, кефир, йогурт и молоко.

Под строгим запретом находятся любые другие сладости, а также выпечка, жирные, копченые и жареные блюда.

Диета на мороженом: правила, меню, рецепты

Фото MOTA.ru

Правила диеты:

  • Нельзя превышать заданную калорийность (1200 ккал);
  • При сбалансированном питания норма мороженого в сутки – 300 г.

Диета на мороженом: меню на 3 дня

Очень легкий и эффективный способ снижения веса – питание в течение трех дней по примеру такого меню:

  • Завтракаем 100 г мороженого с добавлением черники или любых других ягод;
  • На ланч – пломбир, но предварительно к нему желательно добавить немного тертых яблок;
  • Обедаем 150 г мороженого с курагой;
  • На полдник – только пломбир;
  • Ужинаем вкусным десертом с киви.

Монодиета

Здесь разрешается питаться только одним мороженым, но соблюдая некоторые ограничения:

  • В день можно съедать не более 600 г главного блюда;
  • Желательно кушать мороженое безо всяких добавок.

Диета Мадонны на мороженом

Одна из самых известнейших поп-певиц утверждает, что мороженое помогает ей худеть, поэтому она периодически устраивает на нем разгрузку:

  • Съедаем за день 300 г сливочного, столько же молочного мороженого, и 500 г щербета;
  • Пьем только воду.

Подходит ли мороженое для похудения: отзывы врачей

Не зря методикой похудения на мороженом пользуются многие звезды шоу-бизнеса, ведь она позволяет избавляться от лишнего веса не только не навредив здоровью, но и принося ощутимую пользу. Такого же мнения придерживаются и врачи, однако они подчеркивают, что подобное питание дольше десяти дней может инициировать проблемы с ЖКТ, поэтому злоупотреблять этим все же не стоит.

Добившись поставленной цели, необходимо сделать правильный выход из диеты: плавно увеличивать порции фруктов, ягод и овощей, а со второй недели вводить по одному более тяжелому блюду (рыбы, мяса и т. д.) в день.

Какие удается получить результаты диеты на мороженом:

  • Ощутимое снижение веса;
  • Хорошее настроение.

Источник diety-pohudej.ru

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5ca65e5fe1354e00b2f8d6d9/5caf22bc9185c100b3b72a91

Можно или нет есть мороженое при похудении?

Какое мороженое можно есть при похудении

Мороженое — одно из любимых лакомств людей всех возрастов. Даже те, кто не любит холодное лакомство, наверняка балуют себя стаканчиком пломбира в знойный летний день. У большинства сладкоежек возникает закономерный вопрос, можно ли есть мороженое при похудении? Как ни странно, этот десерт можно употреблять даже на диете, нужно только с умом подойти к выбору.

Какое бывает мороженое?

В настоящее время выбор мороженого в магазинах не ограничивается тремя-четырьмя видами, как в недавние времена. Сейчас можно найти лакомство на любой вкус. Это может быть довольно жирный вкусный пломбир или сливочное мороженое с различными вкусами (крем-брюле или ванильное), а также фруктовый лед, сорбет, молочный или кисломолочный десерт, приготовленный из обезжиренного йогурта.

Можно ли есть мороженое на диете или при соблюдении правильного питания зависит от вида выбранного десерта, а именно его жирности и калорийности, а также от количества. Любой строгий рацион можно иногда разбавить фруктовым льдом без добавок или нежирным молочным стаканчиком.

Как ни странно, в таком холодном десерте, приготовленном из качественных натуральных продуктов, содержатся полезные вещества, а не только пустые калории:

  • кальций из натурального молока и витамин D, который как раз способствует усвоению первого;
  • молочный сахар и соответствующие ферменты, которые отвечают за пищеварение и обмен веществ;
  • триптофан – природный транквилизатор, положительно влияет на тонус, нервную систему и настроение$
  • витамины, микроэлементы (магний, калий, фосфор).

Чтобы извлечь максимум пользы из мороженого нужно выбирать только десерт от проверенного производителя, в составе которого только натуральные вещества.

Какое мороженое можно есть при похудении?

Выбрав для себя диету с холодным десертом, естественно возникает вопрос «Какое мороженое можно есть при похудении?». В этом случае предпочтение лучше отдать следующим сортам лакомства:

  • молочное мороженое (жирностью до 4%);
  • фруктово-ягодное;
  • йогуртовое (жирностью до 2%).

В молочном мороженом не должно содержаться растительных жиров или лишнего сахара для улучшения вкуса. Иначе такой десерт может навредить не только фигуре, но и здоровью.

Фруктовый лед, который так любят многие сладкоежки, может быть почти безвреден для фигуры. Главное, чтобы при его приготовлении натуральные фрукты не были заменены ароматизаторами.

В последнее время десерт из замороженного натурального йогурта стал очень популярен. Такое мороженое не только освежит в знойный день, но и принесет пользу пищеварительной системе. Дело в том, что бактерии, содержащиеся в кисломолочных продуктах, отлично сохраняются при замораживании. Попадая затем в желудок и кишечник, помогают наладить пищеварение.

Состав и калорийность

В большинстве случаев, чтобы ответить можно ли мороженое при похудении, нужно учитывать пищевую ценность конкретного сорта. Если дневной рацион вписывается в рамки по количеству калорий, то можно себе позволить немного десерта. Калорийность холодного лакомства может существенно отличаться, в зависимости от его жирности и состава.

Калорийность и содержание жира в перечете на 100 г десерта:

  • пломбир – 227 ккал/12-15%;
  • сливочное – 180 ккал/8-10%;
  • молочное – от 120 ккал/2,8-4%;
  • фруктовый лед – от 100 ккал, не содержит жиров;
  • йогуртовое – от 100 ккал/от 5% (в зависимости от жирности исходного кисломолочного продукта).

Как правило, одна порция мороженого весом 100 г не помешает процессу похудения. К тому же употребление сладкого будет способствовать выработке серотонина и улучшению настроения.

Состав классического пломбира, приготовленного по ГОСТу, выглядит следующим образом:

  • молоко или сливки (сливочное масло, сгущенное молоко);
  • сахар;
  • крахмал, мука или желатин.

Как видно, состав мороженого претерпел существенные изменения. Сегодня разрешено добавлять в него воду, иногда даже яйца и, конечно, множество добавок.

Вредные и полезные добавки в составе мороженого

Полезное мороженое для похудения не должно содержать никаких добавок, которые повысят его пищевую ценность. А также желательно избегать заменителей сахара, растительных жиров в составе десерта.

Чтобы разнообразить свой рацион и увеличить количество витаминов, поступающих в организм, можно в домашнее мороженое добавить кусочки свежих фруктов. Такие добавки, как мед, сгущенка, сиропы, орешки не вредны для здоровья, но точно не помогут похудеть. С такими добавками калорийность продукта может повыситься в два раза.

Если говорить о натуральных продуктах, то в их составе не должно быть никаких регуляторов, красителей, стабилизаторов и подобных химических веществ.

Если срок годности молочного мороженого больше 6 месяцев, такой десерт не стоит покупать. Лакомство из натуральных фруктов будет храниться еще меньше – всего три месяца.

Данные сроки годности применимы при соблюдении условий хранения, а именно температуре — 18°С.

Диеты на мороженом

При желании мороженое можно включить в любую диету. Можно один из приемов пищи заменить сладким десертом, а можно просто добавить его в рацион. При этом нужно следить, чтобы количество употребленных за день калорий не превышало выбранного предела.

Для самых преданных сладкоежек придуманы специальные диеты на основе холодного лакомства.

Монодиета на мороженом

Употреблять одно мороженое можно в течение трех дней. Суть диеты в том, чтобы за сутки употребить 750-1000 г нежирного низкокалорийного мороженого. Калорийность дневного рациона не должна превышать 1000 ккал, а разделить весь объем нужно на 4-5 приемов пищи.

Сладкая экспресс-диета «микс»

Данная диета также рассчитана на три дня. Суточный рацион состоит из молочного или фруктового мороженого и нежирного йогурта. Кушать их следует попеременно, чтобы дневная калорийность при этом не превысила 1000 ккал.

Обе описанные диета нельзя применять людям с заболеваниями ЖКТ и диабетом. За счет объемов и ограниченного количества компонентов, через три дня объем желудка уменьшается, а лишняя жидкость уходит из организма. Эти диеты можно использовать, если нужно сбросить пару килограмм за несколько дней.

Готовим сливочное мороженое для диабетиков

Особое внимание на состав мороженого следует обращать людям с сахарным диабетом. Иногда можно найти в магазинах специальные сорта на фруктозе или другом подсластителе. Но в таком лакомстве остается мало полезных веществ. Чтобы не отказывать себе в любимом десерте проще самостоятельно приготовить холодный десерт.

Для домашнего мороженого берем следующие ингредиенты:

  • йогурт без сахара с маленьким содержанием жира (или обезжиренный);
  • яичные желтки 4 шт.;
  • фруктоза – 100 г;
  • сливочное масло малой жирности – 20 г;
  • ягода, фрукты, корицу, какао-порошок (по желанию).

Желтки взбить до состояния устойчивых пиков, добавить йогурт и тщательно перемешать массу. Затем смесь поставить на огонь, вводят оставшиеся ингредиенты и размешивают до растворения фруктозы и всех крупинок. После остывания массы на холоде ее разливают по формам и ставят в морозильную камеру.

Употреблять новый десерт следует небольшими порциями, отслеживая уровень сахара в крови.

В какое время лучше употреблять холодный десерт?

Мороженое при диете лучше употреблять в первой половине дня. Так полученные калории наверняка послужат источником энергии на оставшуюся часть дня и не превратятся в жировые отложения. Хорошо употреблять холодный десерт в качестве перекуса или второго завтрака. Можно устроить сладкий полдник, но на ужин лучше отказаться от быстрых углеводов.

Чем заменить мороженое при похудении?

В прохладную погоду или зимой о сладком холодном десерте редко кто вспоминает. А вот в летний зной или жару это самое популярное средство освежиться, избежать перегрева среди детей и взрослых.

Но ежедневное употребление пломбира неизбежно добавит несколько лишних сантиметров в талии. Тогда приходится идти на хитрость и искать замену любимому холодному лакомству.

С этой ролью отлично справится сорбет – замороженный фруктовый десерт.

Сливовый сорбет

Для приготовления такого десерта нужно взять несколько слив, замочить их в кипятке, чтобы затем снять кожуру. Полученную мякоть вместе с сахаром или пудрой измельчить в блендере, добавив немного сока. Останется только разложить полученную массу по формам и поместить в морозильную камеру.

Арбузный сорбет

Чтобы приготовить такой же десерт из арбуза, нужно взять килограмм мякоти без косточек, 20 г сахара и взбить блендером пюре.

Малиновый сорбет

Для малинового сорбета нужно прокипятить два стакана воды с сахаром, затем в полученном сиропе протомить два стакана малины. После тепловой обработки полученную массу взбить блендером и заморозить.

Чтобы похудеть совсем не обязательно отказываться от всех сладостей и десертов. Мороженое отлично подойдет на роль диетического десерта. К выбору стоит подходить с умом, строго подсчитывая количество калорий.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Источник: https://Temapenza.ru/poxudenie/mozhno-ili-net-est-morozhenoe-pri-poxudenii/

ВасВылечим
Добавить комментарий